食彩工房望月 | 小樽チャンネル

今日の小樽

アズキナ | 食彩工房望月

今朝近くの林に出掛けアズキナを採ってきました。お浸しにすると甘みが出て大変美味しいです。 […]

2017.04.28

鮟鱇鍋【食彩工房望月】

年年漁獲が減ってる鮟鱇ですがやっとまともな物が入荷しました。地物のサクラマスのシャブシャ […]

2015.04.02

ゴッコ【食彩工房望月】

久々の投稿です 2月には入り今月の鍋はゴッコ鍋です。期間が短いのでお早めに！ &nbsp […]

2015.02.02

コクワ(サルナシ)【食彩工房望月】

昨日は山へコクワ採りに。昨年より10日程遅いので熟れ過ぎに心配しましたが上々でした。裏 […]

2014.10.06

ナメコの様な美味しいキノコ【食彩工房望月】

チャナメツムタケ、ナメコの仲間でとても美味しいキノコで特に汁物に合います。ラクヨウキノコを […]

2014.09.30

おすすめ・ピックアップ情報

秋本番【食彩工房望月】

いよいよ秋本番、茸の時期ですね。昨日、今日と私も朝はやくから近所の林に出かけてきました […]

2014.09.07

サンマ【食彩工房望月】

待ちかねていたサンマがやっ入りました。ランチには塩振り焼き、蒲焼等夜には刺身にとフルに活 […]

2014.08.19

行者ニンニク【食彩工房望月】

知り合いの方から行者ニンニクを頂きました。生のまま冷凍したもので太さといい、型といい素 […]

2014.08.18

ブルーベリー【食彩工房望月】

昨年植えたブルーベリー。今年はまだあまり実はつきませんでした来年以降に期待しましょう。 […]

2014.08.10

蕪【食彩工房望月】

6月の26に投稿した蕪のはなし。本当にわれながらビックリ❗️ 立派な蕪が出来ました。あ […]

2014.07.15

胡瓜初めての収獲【食彩工房望月】

七月に入り毎日暑い日が続いていますね。やっと我が家の胡瓜も初めての収獲です。先ずは生みそで […]

2014.07.09

ランチ情報

三升漬【食彩工房望月】

今年初めての青南蛮の収獲。あまり大きくしてしまうと皮が硬くなるので此の位で収獲します。 […]

2014.06.30

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