龍鳳で見えた満腹の向こう側
小樽市稲穂４丁目４−９にある中華食堂「龍鳳」さん。今回はあんかけ焼そばを頂きました。 大皿から溢れんばかりのあんかけに心踊ります。麺の固さ、あんのとろみ、味つけは子供から大人までどの世代にも好まれる丁度良さ。食べおわった […]
「都通り百年物語」の続きは
平成14年都通りのアーケードリニューアル記念として発行された「都通り百年物語」。今の都通りがどのような過去を経て現代にいたるのか、その歴史が分かりやすく解説されています。小樽各地のなつかしの写真や榎本武揚と小樽の関係など […]
ぼうだらの汁なし坦々が美味
ぼうだらさんのメニューのひとつ「汁なし坦々うどん」。 上にのった半熟の卵をつぶし、かき混ぜます。具材、ひき肉と玉ねぎの坦々、うどんのすべてがベストミックスな逸品。 うどんを食べ終ったら、残った坦々にダシと御飯を入れます。 […]
旧大家倉庫 The Former Ohie Warehouse
小樽市色内2丁目3番12号にある小樽市指定歴史的建造物 〜以下、看板より引用〜 小樽市指定歴史的建造物 旧大家倉庫 建築年：明治24（1891）年 構造：木骨石造 石川県出身の海産商大家七平によって建てられ […]
アンデリス 大福の中はやはり
小樽市住ノ江1丁目5番1号にある「アンデリス」。プリン専門のお店です。 写真の「プリン大福」、名前の通り大福の中はやはりプリン。裏切りませんアンデリスさん。中のプリンはとても柔らかく、味も程よい甘さ。そんなプリンを餅で包 […]
「はなぞのさんぽ」の真相
小樽花園銀座商店街が発行しているフリーペーパー「はなぞのさんぽ」。 花園銀座商店街の各店舗、小樽各地で配布されています。内容は花園銀座商店街に関する情報やコラムなどで「はなぞのさんぽ」を読むと、よりいっそう花園銀座商店街 […]
巷で話題のぼうだらさんへ行く
巷で話題になっているというスペシャルカレーうどんを食べてきました。何がスペシャルかと申しますと、見た目はカレーうどんそのものなのですが、実はうつわの底にすりおろした長芋でコーティングされたライスが隠れているのです。味は和 […]