あんかけ焼きそば

お祭りもあんかけ焼そば

6月8日〜10日まで手宮地区で「てみやまつり」が開催されていました。

お祭では小樽商科大学江頭ゼミ生が中心となったNPO法人E−gaoの学生が「江頭亭」と称してあんかけ焼きそばの屋台を出店、お祭りであんかけ焼きそばが食べられるのは、小樽ならではですね。

麺はもっちりパリッと、あんは具だくさんでクド過ぎないしょうゆ味、とても美味しいあんかけ焼きそばでした。

江頭亭は小樽龍宮神社例大祭にも出店予定、次はどんなメニューか楽しみ。

今年の龍宮神社例大祭は、6月20日〜22日です。

 



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