みなさん、改めてネザってますか！？
僕はネザってます。
マンスリーカレーの発表です！
その名も
「2015、北インドカレーを学び、でもここは日本じゃん、しかも小樽！！うーーん、よし小樽らしいネーミング、運河だっ！！！運河カレー？？いやっ、北運河カレーにしましょう！そうしましょう！！！」
です。
非常に長い名前のカレーです。
このカレーの特徴は
①ルーカレー
②日本的調味料とスパイスのみで作られている
③玉ねぎのとろみを利用し、さらに小麦粉の代わりにあるものでとろみをつけている
④滋養強壮が期待でき、日本人向けのカレーである
とろみのもととなる「あるもの」はずばり
お米
です！！
炊いたお米をミキサーにかけて、小麦粉の役割を果たしました。日本のお米はそれ自体に甘味があるので、カレーにコクもプラスされております。
僕たち兄弟で発見した、最新技術であり、お米プレイです。とはいうものの、先にやっている方がいましたらすいません((T_T))
ぜひ、この製法はご家庭でもお使いください！わからないことがあれば、ご相談ください。
しかし、やはり、名前が長いので、
「北運河カレー」というネーミングに致します！！
もし、フルネームでこのカレーをご注文して頂いたかたには素敵な特典がございます！！
ぜひ、お店で確かめてくださいね！
ちなみに、若干赤い方が辛め！
黄色い方が、ノーマルです。
小樽市入船1-4-4
Phone:0134-64-1159
