小樽っ子のソウルフード！「あんかけ焼きそば」って、なんまらうまいんだから！
こんにちは、小樽チャンネルのたるこです〜！
さてさて、今回は小樽グルメの中でも「絶対食べてほしい一品」、あんかけ焼きそばをご紹介しますっ🍴💕
小樽って海鮮のイメージが強いけど、実は…
あんかけ焼きそばの町でもあるって、知ってましたか？
龍鳳（りゅうほう）で味わう、これぞ小樽のあんかけ焼きそば！
小樽駅から徒歩すぐ、観光にも便利な立地にある中華料理店**「龍鳳」**。
ここは地元民からも観光客からも愛される、小樽あんかけ焼きそば界の名店ですっ！
店内に入ると、どこか懐かしい中華の香りとアットホームな雰囲気。
たるこみたいに食いしん坊な人にはたまらない空気が漂ってるの〜！
そして、出てきたのがこちら…
ドーン！！🔥龍鳳名物・あんかけ焼きそば！
パリパリ×トロトロの最強タッグ！
まず目を奪われるのが、しっかり焼かれた香ばしい中華麺。
パリッとした食感がたまらなくて、ひと口食べると「これこれ〜っ！」と心の中でガッツポーズ💪
その上には、あっつあつの黄金色のあんがた〜っぷり♡
豚肉にたっぷりの野菜がぎゅうぎゅうに詰まってて、ボリュームもお味も大満足間違いなし！
餡はほどよくコクがあって、ほんのりと甘みも。
あのバランス感、まさに職人技よね…。スプーンが止まらんの〜！
観光の合間に、地元の味をどうぞ♪
観光で小樽に来たなら、海鮮丼もいいけど、
ぜひ「龍鳳のあんかけ焼きそば」も食べてみてほしいっ！！
あんかけ焼きそばって、冬の寒い日にもぴったりだし、
夏は冷房の効いた店内でホッとひと息つくのにも最高なのよ〜😌
そしてなにより、小樽という町の中に生きる“町中華の伝統”がぎゅっと詰まってるんです！
たるこ、感動のあまり完食＆完飲（笑）
ちなみに、たるこは取材なのに、最後まで餡まできれいに食べちゃいました（笑）
だって、おいしすぎるんだもんっ！！
カリッと香ばしい麺と、アツアツとろ〜りの餡のハーモニー…
この味を知らずに小樽を語るべからず、ですっ✨
📍中国料理 龍鳳
住所：小樽市稲穂3丁目4-10
営業時間や定休日は公式サイトやSNSをチェックしてね♪
→ @ryuho_otaru
