今日の小樽

大羽という魚【食彩工房 望月】

 

小樽の近海で良く取れるメバルの仲間。
漁獲の殆んどが北陸方面に送られる為、魚屋さんやスーパでは殆んど見かけることはありせん。
うちの店では夜のセットによく使います。
アラは骨せんべい、身はおろしポン酢と。
この時期の人気メニューです。

20140615-165525-60925184.jpg

20140615-165541-60941912.jpg

食彩工房 望月:ホームページ

関連記事

  1. 恵比須島 恵比須島 小樽八区八景
  2. 飛行船!
  3. 新倉屋花園本店よりお知らせです
  4. 印章供養祭【梁川商店街】
  5. 夜の旧名取高三郎商店(現:大正硝子館)
  6. Little Stories of Sushi Otaru
  7. ツボミチャンネル
  8. 詩吟教室へのお誘い 日本詩吟学院岳風会小樽支部

注目記事・おすすめイベント

登録されている記事はございません。

ピックアップ記事

PAGE TOP