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【北海道＆小樽の地酒フェア】

2階マリーナバー&レストラン(営業時間17：00-23：00)では、4月30日まで、北海道限定の日本酒や地元小樽で作られているビールやワインなど、北海道や小樽の地酒の中からおすすめの名酒をセレクトしてご用意しております。

◆小樽ビール ピルスナー (小樽市) ￥980
地元小樽ではおなじみの地ビール。新鮮なアロマホップをふんだんに使い、伝統的な製法に則って、手間暇かけて醸造しています。美しい黄金色をした、なめらかなのど越しと軽やかな飲み心地が特徴のビールです。

◆北海道限定 特別本醸造 男山（旭川市）グラス ￥850／ボトル ￥4,600
旭山動物園で有名な旭川市にある、世界的にも有名な酒造メーカーの北海道限定販売商品。北海道の涼しげで爽やかな夏を表現したという、端麗な辛口の日本酒です。

その他にもおすすめ商品を多数ご用意しておりますので、ぜひ地元の食材を使ったお料理と合わせてお楽しみください。

【3月のウィークエンドディナーブッフェ】

金土日祝日開催のウィークエンドディナーブッフェ。3月は、「烏賊、長葱、ザーサイの中華風サラダ」や「テラスブラッセリー特製ブイヤベース」、「鮭とイクラのプチ親子丼」、など、和洋中の多彩なお料理をお楽しみいただけます。デザートは、「桜風味のロールケーキ」がおすすめ！是非お越しください！

【総料理長・堤要人によるシェフ紹介②　原口 直樹】

マリーナバー＆レストランにて活躍中の若手シェフです。「ヒトサラベストシェフ＆レストラン 2013」に選ばれた土門シェフの下、イタリアンやフレンチを猛勉強中です。

今では、土門シェフの人気オリジナルメニュー「糠にしんと数の子のペペロンチーノ」やコース料理なども一人で作れるまでに成長しました。

「1品1品、お客様との真剣勝負。最高の調味料は“真心”。」を信条として頑張っていますので、是非マリーナバー＆レストランで、原口シェフのお料理をご賞味ください！